Plusia produce cioccolato professionale, per aziende e per professionisti della pasticceria. Si tratta di una produzione di alta qualità artigianale orientata ai piccoli e medi quantitativi, cosa che permette una grande flessibilità negli ordini. Le consegne vengono infatti sempre effettuate in tempi rapidi e possono essere ordinate anche piccole quantità.
Il punto di forza di Plusia è senz’altro la personalizzazione dei prodotti.
Preformati
Sono fogli in pet che vengono stampati con colori alimentari liposolubili e quindi termoformati creando così uno stampo con impresso una decorazione (un logo, un disegno o una scritta), il cioccolato viene quindi colato dentro gli stampi producendo così dei cioccolatini decorati. La decorazione può essere fatta fino a quattro colori.
Possiamo fornire sia i fogli già riempiti con il cioccolato che i fogli vuoti, per cuochi e pasticceri che desiderano riempire da soli gli stampi quando serve con il cioccolato preferito.
In questa pagina potete trovare una descrizione dettagliata che spiega come produciamo i preformati.
Trasferelli per cioccolato – Chocotransfer
Il transfer personalizzato per cioccolato è un foglio trasparente su cui viene stampata una decorazione (un logo, un disegno o una scritta) con coloranti alimentari. Colando il cioccolato sopra il foglio la decorazione si trasferisce sulla superficie del cioccolato; ciò consente innumerevoli possibilità creative al maestro coccolatiere o pasticcere.
I fogli trasnfer vengono realizzati con decorazioni personalizzate (loghi, disegni o scritte) oppure con decorazioni già pronte. I fogli possono essere rifilati su misura per stampi calamitati o esigenze particolari.
In questa pagina potete trovare ulteriori dettagli sui trasferelli per cioccolato – chocotranfer.