Autore: Davide Guglielmo

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Trasferelli per cioccolato

I trasferelli per cioccolato sono fogli stampati con una decorazione colorata trasferibile sul cioccolato. Su questi fogli si cola il cioccolato e la decorazione viene trasferita sulla superficie del cioccolato. I colori usati per la decorazione sono colori alimentari liposolubili. Sono un prodotto professionale per pasticceria.

Sono disponibili sia trasferelli per cioccolato con decorazioni già pronta, che trasferelli per cioccolato personalizzati con la vostra grafica (ad esempio un’immagine, un logo, una scritta). Continua a leggere Trasferelli per cioccolato

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Pasticceria Natale

Per una pasticceria Natale è un periodo importante. Le decorazioni di cioccolato Plusia permettono al pasticcere di realizzare creazioni di alta qualità.

Ogni anno è la stessa storia… per ogni pasticceria Natale è un momento in cui biosgna presentare alla clientela creazioni dolciarie particolarmente creative ed interessanti. Il solito panettone ed i soliti cioccolatini natalizi non bastano più. Dopo l’affermazione del cake design e del food design sta diventando sempre più importante essere al passo con i tempi e proporre creazioni dolciarie originali che catturino la fantasia del pubblico. Continua a leggere Pasticceria Natale

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Decorazioni di cioccolato

Nella nostra area dedicata alle decorazioni di cioccolato troverete tanti soggetti di cioccolato che consentono ai professionisti della pasticceria di decorare rapidamente torte e dolci, aggiungendo un tocco creativo alla propria produzione di alta pasticceria.

Nel catalogo Plusia il pasticcere (o il cuoco) troverà numerosi spunti per decorare una torta o realizzare dei dolci creativi. Con i prodotti Plusia diventa più facile rendere le vostre creazioni dolciarie ancora più originali ed accattivanti. Continua a leggere Decorazioni di cioccolato