Natale Cioccolato per un Natale gustoso e decorato
“Natale Cioccolato” sono due parole che si sposano bene assieme. Il Natale diventa più bello quando è decorato con le creazioni di cioccolato artigianali Plusia!
Le nostre sculture di cioccolato di Natale sono opere di alta pasticceria con un prezzo alla portata di tutti. Esplora la galleria “Cioccolato di Natale” per trovare le creazioni che più ti piacciono. Sono delle vere e proprie opere d’arte di cioccolato, che lasciano sempre stupiti coloro che le vedono per la prima volta. Molti ci dicono che sono “troppo belle per essere mangiate” e infatti di solito i nostri clienti le usano come decorazione prima di mangiarle. Abbiamo una vasta scelta di soggetti e personaggi natalizi: Babbo Natale, la renna, l’albero di Natale, il presepe, la sacra famiglia, gli angeli, il pupazzo di neve, la befana, l’agrifoglio, gnomi, orsacchiotti e così via…
Scopri il nostro Natale Cioccolato
Creazioni natalizie di cioccolato rigorosamente artigianali
Non sono prodotti industriali! Le opere di cioccolato di Natale Plusia sono realizzate a mano, da artigiane maestre nell’arte della cioccolateria. In più la maggior parte delle nostre creazioni vengono realizzate con tre tipi diversi di cioccolato: cioccolato fondente, cioccolato al latte e cioccolato bianco.
Natale e cioccolato si uniscono a meraviglia nei nostri soggetti di cioccolato, soprattutto grazie ai contrasti di colore realizzati colando manualmente tre diversi tipi di cioccolato nello stesso stampo. Ogni dettaglio viene messo in risalto grazie alle differenze cromatiche tra le qualità dei cioccolati usati.
Tre temperatrici e tanta abilità manuale
È una tecnica difficile da padroneggiare che solo pochi maestri cioccolatieri sanno fare. Occorre saper scegliere le migliori materie prime, aver acquisito una grande abilità manuale, conoscere i tempi e le temperature di crematura e di raffreddamento per ogni soggetto, programmare un preciso piano di produzione. Inoltre è indispensabile disporre di uno specifico laboratorio idoneo alla produzione artistica con un ambiente per il modellaggio ed un altro per lo smodellaggio con in funzione contemporaneamente una “temperatrice” per ogni tipo di cioccolato (bianco, latte, fondente).
Gli stampi dei nostri soggetti di Natale
Per le nostre creazioni di Natale di cioccolato usiamo degli stampi in silicone, che permettono di realizzare una grande ricchezza di dettagli, ma che devono essere riempiti e smodellati rigorosamente a mano. Il silicone inoltre dà inoltre un aspetto satinato alla scultura di cioccolato, che è un altro modo con cui potete distinguere un soggetto realizzato artigianalmente da un prodotto industriale.
I prodotti industriali sono fatti con stampi in policarbonato che sono poco dettagliati, in modo che il cioccolato possa essere estratto facilmente dallo stampo. L’aspetto finale è una superficie di cioccolato lucido con dettagli molto approssimativi.
Come potete vedere, nelle nostre opere di Natale il cioccolato ha invece moltissimi dettagli. È per questo che nella produzione artigianale di alta cioccolateria si preferiscono gli stampi di silicone, perché permettono di realizzare sculture di cioccolato piene di particolari. Lo stampo di silicone non può però essere smodellato a macchina, deve invece essere smodellato con cura da mani esperte. Per realizzare uno dei soggetti natalizi Plusia è quindi indispensabile il procedimento artigianale, senza il quale non è possibile realizzare opere di questa qualità.
A Natale il cioccolato deve essere buono e bello
Il cioccolato usato per realizzare le nostre sculture natalizie è di primissima qualità e temperato con attenzione, ma oltre che buono, a Natale il cioccolato deve anche essere bello, perché le feste di Natale e Capodanno non sono solo per il piacere della gola, ma anche per il piacere della decorazione. Cosa sarebbe un Natale senza l’albero, senza le luci, senza tutti gli addobbi che rendono la festa più allegra e piacevole?
Gli stampi delle nostre creazioni natalizie di cioccolato sono realizzati da veri artisti. Abbiamo scelto per voi i soggetti più simpatici e belli. Chiunque può rendersene conto ammirando le immagini sul nostro sito.
Per esempio, guardate nella foto qui vicino la scena del Babbo Natale che si infila nel camino, non c’è un “davanti” ben fatto ed un “retro” piatto, si tratta di una scultura bella sia davanti che dietro. Sul davanti la facciata della casa è ben realizzata, con mattoni e neve messi in evidenza grazie all’uso di cioccolati di diversi colori, ma anche il retro è bello come il davanti: c’è la renna vicino alla slitta piena di doni che simpaticamente aspetta che Babbo Natale finisca la sua consegna.
Difficilmente potrete trovare sculture di Natale di Cioccolato belle e ben realizzate come questa. Vi invitiamo ad andare a cercare su “google immagini” per verificare. Probabilmente le più belle creazioni di cioccolato che troverete saranno proprio le nostre.
Scopri il nostro Natale di cioccolato
Nel nostro Natale Cioccolato c’è grande cura per i dettagli
Per realizzare tutti i dettagli che vedete nelle nostre creazioni è necessaria grande abilità e pazienza. Il ciccolato fuso viene colato a mano nello stampo con appositi coni di carta speciale per pasticceria. Nell’immagine qui vicino potete vedere come la maestra cioccolataia riempie i dettagli con precisione.
Per capire quanto tempo ed abilità siano necessari per produrre questi soggetti vi invitiamo a guardare il video che mostra come realizziamo le nostre creazioni di cioccolato artigianale.
Tutte le composizioni sono realizzate a mano, per cui sono pezzi unici, e sono sempre un po’ diverse l’una dall’altra.
Su richiesta realizziamo anche creazioni di cioccolato personalizzate. Se desiderate qualcosa di particolare ed originale contattateci e ci daremo da fare per rendere realtà la vostra idea.
Cioccolato buono da gustare e bello da vedere
Le nostre creazioni vanno gustate non solo con la lingua, ma anche con l’occhio, ecco perché sono sempre confezionate in una confezione trasparente: perché si possa ammirarne la bellezza senza scartarle. Sono infatti troppo belle per nasconderle dentro un pacchetto.
Le sculture di Natale di cioccolato Plusia sono una grande idea per fare un regalo a qualcuno: sono un regalo originale perché non si possono trovare in un negozio qualunque, sono sempre assai gradite perché sono gustose e esteticamente molto gradevoli, e nonostante siano opere di alta pasticceria hanno un prezzo alla portata di tutti.
Scopri le nostre creazioni di cioccolato Natalizie
